麵食常識
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步驟1
包子泡打粉的使用方法： 包子泡打粉的使用方法很簡單，先把海韋力包子專用無鋁泡打粉和幹麵粉混合，然後再加水和酵母和麵即可。 先稱量麵粉，計算各種物料的用量，稱量包子泡打粉、酵母。
步驟2
先把包子專用無鋁泡打粉混入麵粉中，然後加入酵母、水合成光滑的麵團。
步驟3
靜置發酵，一般麵團發酵的******條件是：溫度為33-35℃；濕度為75-85%；發酵時間為30-40分鍾，實際發麵隻要注意保溫即可。
步驟4
般麵團發好後要比原來的麵團的體積增大1倍左右，內部呈蜂窩狀，麵團發好後，就可以進行揉製成條、揪成大小合適麵塊，然後擀皮。
步驟5
包餡
步驟6
上鍋蒸製